voir la fiche concours
la réponse est bien le roti de lotte. C'est une spécialité de ce chef.
source et recette :
https://chateau-lagrange.com/wp-content ... boue-1.pdf
Concours [498213] - Sud Ouest
Modérateur : Référenceurs
- PivoineReveuse
- ***
- Messages : 28
- Inscription : mer. 3 avr. 2024 09:13